Tangerine adalah buah citrus kaya nutrisi yang bermanfaat untuk kekebalan tubuh, pencernaan, dan kesehatan jantung.
Tangerine adalah salah satu jenis buah citrus yang digemari karena rasanya yang manis, segar, dan aromanya yang khas.
Selain lezat, buah ini juga kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, serat, dan antioksidan, yang membuatnya bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Apa Itu Tangerine?
Tangerine adalah jenis jeruk kecil yang termasuk dalam keluarga Rutaceae. Buah ini memiliki kulit berwarna oranye cerah dengan daging buah yang berair, manis, dan mudah dipisahkan menjadi beberapa segmen.
Tangerine sering dianggap sebagai varietas dari jeruk mandarin, meskipun memiliki karakteristik yang sedikit berbeda.
Tangerine dikenal dengan berbagai nama di berbagai daerah. Di Indonesia, buah ini sering disebut sebagai jeruk keprok. Beberapa varietas tangerine juga dikenal dengan nama dagang seperti satsuma dan clementine.
Kandungan Nutrisi Tangerine
Tangerine adalah sumber nutrisi yang baik. Dalam satu buah tangerine ukuran sedang (sekitar 88 gram), terkandung:
- Kalori: 47 kkal.
- Karbohidrat: 12 gram.
- Serat: 2 gram.
- Vitamin C: 40% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG).
- Vitamin A: 14% dari AKG.
- Kalium: 4% dari AKG.
Tangerine juga mengandung antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid yang baik untuk kesehatan. Simak informasi lain tentang Diet dan Nutrisi Kebutuhan Tubuh berikut ini.
Manfaat Tangerine untuk Kesehatan
Berkat kandungan nutrisinya, tangerine memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, antara lain:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Vitamin C membantu tubuh melawan infeksi.
- Menjaga kesehatan kulit: Antioksidan dalam tangerine melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Mendukung kesehatan jantung: Kalium membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
- Meningkatkan pencernaan: Seratnya membantu kelancaran sistem pencernaan.
- Menurunkan risiko kanker: Beberapa studi menunjukkan senyawa dalam tangerine bisa membantu menurunkan risiko beberapa jenis kanker.
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), konsumsi buah dan sayur yang cukup setiap hari—termasuk tangerine dapat membantu mencegah penyakit kronis.
Cara Mengonsumsi Tangerine
Tangerine dapat dinikmati sebagai camilan sehat, ditambahkan ke salad buah, atau diolah menjadi jus. Berikut adalah beberapa cara kreatif untuk menikmati tangerine:
- Langsung: Kupas kulitnya dan makan langsung daging buahnya.
- Salad buah: Tambahkan potongan tangerine ke dalam salad buah untuk rasa manis dan segar.
- Jus: Peras tangerine untuk mendapatkan jus yang kaya vitamin C.
- Smoothie: Campurkan tangerine dengan buah-buahan lain dan yogurt untuk membuat smoothie yang sehat dan lezat.
- Sebagai topping: Irisan tangerine dapat digunakan sebagai topping untuk oatmeal, yogurt, atau pancake.
Efek Samping Konsumsi Tangerine Berlebihan
Meskipun sehat, konsumsi tangerine berlebihan dapat menimbulkan efek samping, seperti:
- Gangguan pencernaan: Serat berlebih bisa menyebabkan perut kembung, gas, atau diare.
- Erosi gigi: Kandungan asamnya bisa mengikis enamel gigi jika dikonsumsi terlalu sering.
- Reaksi alergi: Beberapa orang bisa mengalami gatal, ruam, atau sesak napas setelah mengonsumsinya.
- Interaksi obat: Tangerine dapat berinteraksi dengan beberapa jenis obat. Konsultasikan dengan dokter jika sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.
Tips Memilih dan Menyimpan Tangerine
Berikut beberapa tips agar kamu mendapatkan tangerine terbaik:
- Pilih yang terasa berat, kulitnya halus dan berwarna cerah.
- Tangerine yang matang akan memiliki aroma yang segar dan manis.
- Hindari yang memiliki memar atau bintik-bintik lunak.
- Simpan di tempat sejuk dan kering. Tangerine bisa bertahan beberapa hari di suhu ruang atau beberapa minggu di lemari es.
Kesimpulan
Tangerine adalah buah lezat dan kaya nutrisi yang bisa menjadi bagian dari diet sehat kamu. Dengan konsumsi yang tepat, kamu bisa merasakan manfaatnya, mulai dari peningkatan imunitas hingga kesehatan kulit dan jantung.
