Daun binahong punya segudang manfaat asalkan kamu mengolahnya dengan tepat.
Daun binahong dikenal memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan. Apa saja manfaatnya dan bagaimana cara mengolahnya dengan benar? Simak ulasan lengkapnya di artikel ini.
Apa Itu Daun Binahong?
Daun binahong (Anredera cordifolia) adalah tanaman herbal yang berasal dari Asia.
Tanaman ini dikenal dengan berbagai nama daerah dan telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
Daun binahong memiliki ciri khas daun berwarna hijau dengan tekstur yang agak tebal dan berlendir.
Kandungan Nutrisi Daun Binahong
Daun binahong kaya akan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa kandungan utama dalam daun binahong meliputi:
- Antioksidan (flavonoid, saponin)
- Asam askorbat (Vitamin C)
- Alkaloid
- Minyak atsiri
- Protein
Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan
Menurut Kementerian Kesehatan RI, tanaman herbal seperti daun binahong dapat menjadi alternatif pengobatan tradisional yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan membantu proses penyembuhan penyakit (Kemenkes RI).
Setiap bagian dari tanaman binahong dapat kamu gunakan sebagai obat. Namun, sebagian besar orang sering memanfaatkan bagian daunnya.
Manfaat tanaman herbal ini tidak lepas dari berbagai senyawa penting yang terdapat pada bagian-bagianya.
Ini termasuk saponin, minyak atsiri, alkaloid, asam askorbat, dan antioksidan.
Inilah sebabnya, mengonsumsi daun binahong bisa memberikan beberapa manfaat seperti berikut:
1. Menyembuhkan sakit perut
Telat makan atau tidak makan tepat waktu dapat menyebabkan sakit perut.
Hal tersebut juga dapat membuat sistem pencernaan tidak bekerja tepat waktu.
Kamu bisa mengatasi masalah kesehatan tersebut dengan mengonsumsi daun herbal ini.
Meski begitu, kamu tetap harus mengatur pola dan waktu makan untuk mencegah sakit perut.
2. Menyembuhkan luka dan perawatan kulit
Berkat kandungan minyak atsiri dan asam askorbat, tanaman yang mirip daun sirih ini dapat membantu menyembuhkan luka.
Guna mendapatkan manfaat yang satu ini, kamu perlu menumbuk daun sampai halus. Kemudian, oleskan pada area yang terluka.
Selain menyembuhkan luka, tanaman herbal ini juga bermanfaat untuk merawat kulit.
Kandungan antioksidannya bisa menjaga kulit agar tetap sehat dan mencegah penuaan dini.
3. Daun binahong untuk meningkatkan tekanan darah
Tekanan darah rendah akan membuat tubuh menjadi lesu sehingga kamu tidak bisa melakukan aktivitas dengan baik.
Jika kamu membiarkannya, kondisi ini bahkan bisa membuatmu pingsan.
Maka dari itu, seseorang dengan masalah tekanan darah rendah harus mencegah kondisi ini dengan mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung mineral.
Salah satunya yaitu ramuan yang terbuat dari daun binahong.
Ambil delapan lembar daun tanaman tersebut dan rebus dalam dua gelas air. Pastikan kamu meminumnya sekali sehari.
4. Mencegah radikal bebas
Selain itu, kandungan antioksidan dalam tanaman herbal ini juga bermanfaat untuk mencegah dan melindungi tubuh dari radikal bebas.
Ini adalah suatu kondisi ketika tubuh manusia mengandung senyawa kimia yang melebihi batas.
Kondisi tersebut bisa mengubah sel sehat menjadi sel jahat yang selanjutnya akan membunuh sel sehat lainnya.
Dengan mengonsumsi tanaman tinggi antioksidan, kamu bisa melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Perawatan pasca operasi dengan daun binahong
Manfaat daun binahong lainnya yang bisa kamu dapatkan adalah sebagai salah satu solusi perawatan pasca operasi.
Setelah operasi, seseorang akan kehilangan banyak darah dan energi.
Inilah sebabnya, mereka memerlukan asupan makanan dengan kandungan protein dan mineral.
Tanaman turut populer dengan nama deng san chi ini adalah salah satu pilihan yang baik.
Caranya, rebus 20 lembar daun ini dengan tiga gelas air. Kemudian, minum airnya setidaknya sekali sehari, agar pulih dengan cepat.
6. Obat asam urat
Siapa sangka, air rebusan tanaman herbal ini juga baik untuk pengidap asam urat.
Pasalnya, minuman tersebut bisa menurunkan purin yang menjadi penyebab penyakit ini.
Selain itu, kandungan flavonoid pada tanaman ini juga berkhasiat untuk mencegah pembentukan asam urat, sehingga cocok untuk menjadi obat alami asam urat.
7. Daun binahong bantu cegah diabetes
Tak banyak yang tahu bahwa daun binahong juga menjadi obat alami untuk penyakit kencing manis atau diabetes.
Ini karena kandungan steroid, flavonoid, dan kumarin yang berkhasiat untuk menghambat penyerapan gula pada usus.
Selain binahong, tidak sedikit orang juga memanfaatkan daun insulin untuk mengatasi diabetes. Benarkah tanaman herbal ini efektif?
8. Menyehatkan jantung
Antioksidan yang kuat dalam daun ini berperan penting untuk melindungi otot jantung, arteri, dan saraf dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, kandungan seratnya juga bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) yang menghambat aliran darah dan menjadi penyebab utama penyakit jantung.
Tak ketinggalan, kandungan kaliumnya juga bermanfaat guna menjaga kadar cairan darah.
Dengan demikian, tanaman herbal ini sangat baik untuk mendukung kesehatan jantung.
9. Mengatasi jerawat
Tidak hanya baik untuk tubuh, manfaat daun binahong ini juga baik untuk mendukung kecantikan. Salah satunya adalah membantu mengatasi jerawat.
Ini karena tanaman tersebut memiliki kandungan antibakteri sehingga bisa membunuh bakteri penyebab jerawat.
10. Menghilangkan komedo
Selain jerawat, air rebusan tanaman herbal ini juga bisa membantu menghilangkan komedo yang kerap muncul dan mengurangi penampilan wajah.
11. Mempercepat Penyembuhan Luka Bakar dan Luka Operasi
Manfaat daun binahong dalam penyembuhan luka bakar dan luka operasi berasal dari kandungan senyawa aktifnya yang memiliki sifat antiinflamasi, antibakteri, dan antioksidan.
Senyawa seperti flavonoid, saponin, dan tanin berperan dalam mempercepat regenerasi sel kulit yang rusak dan meningkatkan produksi kolagen, sehingga luka lebih cepat pulih.
Menggunakan manfaat rebusan daun binahong sebagai kompres pada luka atau mengoleskan ekstraknya secara langsung dapat membantu mengurangi peradangan dan mempercepat proses penyembuhan.
Selain itu, ekstrak daun binahong merah diketahui memiliki efek yang lebih kuat dalam mempercepat perbaikan jaringan karena kandungan antioksidannya yang tinggi.
Ciri-ciri daun binahong yang khas adalah daunnya berbentuk hati, dengan tekstur lembut dan warna hijau mengkilap.
Jenis daun binahong merah memiliki warna kemerahan pada batang dan daunnya yang dipercaya lebih kaya akan senyawa bioaktif.
12. Mengatasi Diare Akibat Infeksi Bakteri
Salah satu manfaat daun binahong untuk kesehatan adalah kemampuannya dalam mengatasi diare akibat infeksi bakteri.
Hal ini berkat kandungan saponin dan flavonoid, yang memiliki efek antibakteri alami yang mampu melawan bakteri penyebab diare, seperti Escherichia coli dan Salmonella.
Selain itu, daun binahong untuk obat apa saja? Salah satu manfaatnya adalah membantu mempercepat pemulihan dinding usus yang teriritasi akibat infeksi, sehingga diare dapat lebih cepat mereda.
Mengonsumsi manfaat rebusan daun binahong dapat membantu menenangkan sistem pencernaan dan mengurangi frekuensi buang air besar yang berlebihan.
Bagi yang mengalami diare disertai perut kembung atau bengkak, daun binahong untuk bengkak juga dapat berperan dalam meredakan peradangan usus dan membantu tubuh tetap terhidrasi.
13. Menurunkan Risiko Katarak
Salah satu manfaat daun binahong untuk kesehatan yang jarang diketahui adalah potensinya dalam menurunkan risiko katarak.
Kandungan antioksidan flavonoid dan vitamin A dalam daun binahong berfungsi melindungi lensa mata dari kerusakan oksidatif yang menjadi penyebab utama katarak.
Selain itu, senyawa saponin dan polifenol dalam daun binahong merah membantu meningkatkan sirkulasi darah ke mata, menjaga kesehatan retina, dan memperlambat proses degenerasi lensa akibat penuaan.
Mengonsumsi manfaat rebusan daun binahong secara rutin juga dapat membantu mencegah peradangan pada mata yang sering menjadi pemicu katarak dini.
Oleh karena itu, daun binahong bisa menjadi pilihan alami dalam menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia.
14. Meningkatkan Fungsi Organ Tubuh, Seperti Fungsi Ginjal dan Tekanan Darah
Daun binahong manfaatnya tidak hanya terbatas pada penyembuhan luka dan kesehatan mata, tetapi juga berperan dalam meningkatkan fungsi ginjal dan mengatur tekanan darah.
Manfaat daun binahong untuk kesehatan ginjal didukung oleh kemampuannya dalam mendetoksifikasi racun dan meningkatkan fungsi ekskresi tubuh.
Senyawa antioksidan dan diuretik alami dalam daun binahong membantu ginjal dalam menyaring limbah dengan lebih efektif dan mengurangi risiko pembentukan batu ginjal.
Daun binahong untuk obat apa saja? Salah satunya adalah obat alami untuk membantu menormalkan tekanan darah.
Kandungan saponin dan kalium dalam daun binahong bekerja dengan cara melebarkan pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi, serta mengurangi tekanan darah tinggi yang dapat menyebabkan hipertensi.
Konsumsi manfaat rebusan daun binahong secara rutin dapat membantu menjaga stabilitas tekanan darah serta mendukung kerja ginjal dalam mengatur keseimbangan cairan tubuh.
Bagi penderita pembengkakan akibat tekanan darah tinggi atau gangguan ginjal, daun binahong untuk bengkak juga bisa membantu mengurangi retensi cairan dan mempercepat proses penyembuhan.
Cara Mengolah Daun Binahong
Ada beberapa cara untuk mengolah daun binahong agar mendapatkan manfaatnya:
- Direbus: Rebus beberapa lembar daun binahong segar atau kering dalam air mendidih selama 15-20 menit. Saring air rebusan dan minum selagi hangat.
- Dibuat jus: Blender daun binahong segar dengan air atau buah-buahan lain. Saring jusnya dan minum segera.
- Dioleskan: Tumbuk halus daun binahong segar dan oleskan pada luka atau masalah kulit lainnya.
- Teh Binahong: Daun binahong kering bisa diseduh seperti teh.
Efek Samping dan Perhatian
Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi daun binahong juga perlu diperhatikan. Beberapa efek samping yang mungkin timbul antara lain:
- Alergi (gatal-gatal, ruam kulit)
- Gangguan pencernaan (mual, muntah)
Perhatian:
- Ibu hamil dan menyusui sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi daun binahong.
- Orang dengan kondisi medis tertentu sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi daun binahong.
- Konsumsi daun binahong sebaiknya tidak berlebihan.
Interaksi Daun Binahong dengan Obat Lain
Daun binahong berpotensi berinteraksi dengan beberapa jenis obat, yang dapat memengaruhi efektivitas obat atau meningkatkan risiko efek samping.
Berikut adalah beberapa contoh interaksi yang perlu diwaspadai:
- Obat Pengencer Darah: Daun binahong dapat meningkatkan efek pengencer darah, sehingga meningkatkan risiko perdarahan.
- Obat Diabetes: Daun binahong dapat menurunkan kadar gula darah, sehingga perlu penyesuaian dosis obat diabetes untuk mencegah hipoglikemia (kadar gula darah terlalu rendah).
- Obat Hipertensi: Daun binahong dapat menurunkan tekanan darah, sehingga perlu pemantauan tekanan darah secara berkala jika mengonsumsi obat hipertensi bersamaan dengan daun binahong.
Selalu informasikan kepada dokter atau apoteker jika sedang mengonsumsi daun binahong bersamaan dengan obat-obatan lain.
Pertanyaan Umum (FAQ)
Q: Apakah daun binahong aman dikonsumsi setiap hari?
A: Konsumsi daun binahong setiap hari sebaiknya dihindari, terutama dalam jangka panjang. Sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli herbal untuk mengetahui dosis dan frekuensi yang tepat.
Q: Apakah daun binahong bisa menyembuhkan semua penyakit?
A: Daun binahong memiliki berbagai manfaat kesehatan, tetapi tidak bisa menyembuhkan semua penyakit. Pengobatan medis tetap diperlukan untuk mengatasi penyakit serius.
Q: Di mana saya bisa mendapatkan daun binahong?
A: Daun binahong bisa ditemukan di pasar tradisional, toko tanaman herbal, atau apotek yang menjual obat herbal.
Kesimpulan
Daun binahong adalah tanaman herbal yang memiliki berbagai manfaat kesehatan. Kamu bisa mengolahnya dengan cara direbus, dibuat jus, atau dioleskan.
Namun, perlu diingat bahwa konsumsi daun binahong harus diperhatikan dan sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter, terutama bagi ibu hamil, menyusui, dan orang dengan kondisi medis tertentu.
