Daun salam mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan imunitas tubuh hingga menurunkan risiko batu ginjal.
Penggunaan daun salam sering kali sebagai bahan penyedap makanan karena memiliki aroma yang khas. Namun, tak banyak yang tahu akan manfaat daun salam untuk kesehatan.
Manfaat tanaman ini ada pada daun dan minyaknya karena mengandung berbagai senyawa aktif seperti niasin, serat, tanin, dan vitamin C.
Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan
Daun salam mengandung vitamin A, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, kalium, zat besi, magnesium, dan vitamin C.
Selain itu, tanaman herbal ini juga memiliki banyak komponen aktif, seperti a-terpineol, geranyl acetate, a-pinene, ß-pinene, myrcene, metil chavicol, limonene, linalool, neral, eugenol, dan chavicol. Senyawa tersebut berperan sebagai antiseptik, antioksidan, dan bersifat antikanker.
Seperti halnya tanaman herbal lain, manfaat daun salam untuk kesehatan juga sangat beragam. Beberapa termasuk:
1. Meningkatkan sistem imun tubuh
Manfaat daun salam yang pertama adalah meningkatkan sistem imun tubuh.
Khasiat ini berasal dari vitamin A, vitamin B6, dan vitamin C sebagai antioksidan yang baik. Semua vitamin ini mampu mendukung sistem kekebalan tubuh dengan cara mendukung fungsi sel darah putih (limfosit dan neutrofil).
2. Mendukung kesehatan sistem pencernaan dan ginjal
Faktanya, teh herbal dari rebusan daun salam dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan dan ginjal.
Bagi pencernaan, air rebusan daun ini membantu meringankan sakit perut, mencegah kerusakan lambung, dan melancarkan buang air kecil.
Proses tersebut membantu tubuh melepaskan racun dan baik untuk kesehatan ginjal, termasuk menurunkan risiko batu ginjal.
Ini berkat kandungan aktif dalam tanaman yang bekerja dengan mengurangi urease, yaitu enzim yang menjadi penyebab masalah lambung dan penyakit batu ginjal.
Selain itu, senyawa organik yang ada dalam daun ini sangat efektif untuk meredakan sindrom iritasi usus besar. Dengan begitu, proses mencerna makanan jadi lebih mudah.
3. Menurunkan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular
Manfaat daun salam lainnya yaitu menurunkan gula darah. Kegunaan ini berkat kandungan polifenol yang bertindak sebagai antioksidan kuat. Zat ini dapat membantu proses pemulihan pengidap diabetes.
Selain itu, tanaman herbal ini juga membantu menjaga jantung tetap sehat dengan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Ini berkat kandungan aktif dalam tanaman yang bisa menurunkan kolesterol dan flavonoid yang bersifat antihipertensi.
Supaya bisa mendapatkan manfaat tersebut, kamu bisa mengonsumsi 1 sampai 2 gram daun salam per hari selama 30 hari.
Namun, penelitian tentang manfaat ini pada penyakit kencing manis masih dalam tahap awal sehingga perlu studi lanjutan untuk membuktikan efektivitasnya.
4. Mencegah stres dan depresi
Tak banyak yang mengetahui kalau kandungan linalool dalam tanaman herbal ini dapat menurunkan tingkat stres dan kecemasan pada tubuh.
Manfaat daun salam ini memberikan efek yang menenangkan sehingga otak dan tubuh menjadi lebih tenang dan kecemasan yang memicu stres maupun depresi bisa berkurang.
5. Meredakan gigitan nyamuk
Tidak hanya itu, manfaat daun salam ternyata juga berkaitan dengan nyamuk. Asam laurat yang terdapat dalam daun ini menjadi senyawa yang efektif mengusir nyamuk.
Selain itu, mengoles daun dengan sedikit minyak juga membantu mengurangi gatal dan bekas gigitan nyamuk pada permukaan kulit.
6. Daun salam membantu mengobati diare
Manfaat daun salam selanjutnya adalah mengobati diare.
Gangguan kesehatan ini muncul dengan gejala berupa peningkatan frekuensi buang air besar dan konsistensi feses yang cair.
Guna membantu meredakan gejala tersebut, kamu bisa mengonsumsi obat herbal yang berbahan dasar daun salam segar.
7. Manfaat daun salam untuk mengatasi masalah rambut
Selain membantu menjaga kelembapan rambut, daun salam juga dapat membantu mengatasi ketombe membandel. Caranya, kamu bisa merendam daun dalam air selama beberapa jam. Selanjutnya, gosok daun ke permukaan kulit kepala setelah keramas.
8. Mengandung zat antikanker
Studi dalam Journal of Nutrition Research menyebutkan, daun salam mengandung agen antikanker.
Kombinasi unik dari antioksidan dan senyawa organik dalam daun seperti fitonutrien, katekin, linalool, dan parthenolide bisa membantu melindungi tubuh dari efek radikal bebas penyebab kanker.
Meski begitu, masih membutuhkan penelitian lebih lanjut terkait khasiat daun salam dengan penyakit kanker.
Fakta Unik Daun Salam
Daun salam juga digunakan dalam industri kosmetik dan kesehatan, terutama dalam pembuatan sabun dan produk kebersihan karena aromanya yang menyegarkan dan sifat antiseptiknya. Tanaman ini juga digunakan sebagai pengawet alami karena sifat antimikroba dan antijamurnya.
Apa Kata Riset?
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi daun salam dalam dosis 1-3 gram per hari selama 30 hari dapat menurunkan glukosa darah, kolesterol, dan trigliserida pada orang dengan diabetes tipe 2.
Hal ini menunjukkan potensi daun salam dalam mengelola diabetes dan meningkatkan profil lipid, yang juga bisa berkontribusi pada penurunan risiko penyakit jantung yang sering dikaitkan dengan diabetes
Manfaat Air Rebusan Daun Salam
Daun salam (Syzygium polyanthum) sering digunakan sebagai bumbu dapur, tetapi air rebusannya juga memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
1. Menurunkan Gula Darah
Daun salam mengandung antioksidan yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan flavonoid dan fitokimia dalam daun salam dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, yang baik untuk kesehatan jantung.
3. Meningkatkan Pencernaan
Air rebusan daun salam membantu meredakan gangguan pencernaan seperti kembung, maag, dan sembelit karena memiliki sifat antiinflamasi dan antispasmodik.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Minum air rebusan daun salam dapat membantu metabolisme tubuh dan mempercepat pembakaran lemak.
5. Mencegah Infeksi dan Meningkatkan Imunitas
Mengandung senyawa antibakteri dan antioksidan yang dapat membantu melawan infeksi dan meningkatkan sistem imun tubuh.
6. Meredakan Stres dan Menenangkan Saraf
Daun salam mengandung senyawa linalool yang dapat membantu mengurangi kecemasan dan meningkatkan kualitas tidur.
7. Mengurangi Peradangan dan Nyeri Sendi
Tanaman herbal ini juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri sendi, terutama bagi penderita artritis.
Bolehkah Minum Air Rebusan Daun Salam Setiap Hari?
Secara umum, minum air rebusan daun salam setiap hari dalam jumlah wajar dianggap aman. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
1. Batas aman Konsumsi
1-2 gelas per hari cukup untuk mendapatkan manfaatnya tanpa risiko efek samping. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau menurunkan kadar gula darah secara berlebihan.
2. Kondisi tertentu
Daun salam bisa menurunkan tekanan darah, sehingga perlu dikonsumsi dengan hati-hati pada pengidap darah rendah
Ibu hamil dan menyusui juga wajib berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya, karena efeknya terhadap kehamilan belum sepenuhnya dipahami.
Orang yang sedang mengonsumsi obat pengencer darah atau diabetes juga perlu berhati-hati.
Sebab, daun salam bisa berinteraksi dengan obat-obatan ini, menyebabkan efek yang tidak diinginkan.
Apabila kamu ingin mengonsumsi air rebusan daun salam secara rutin, sebaiknya dilakukan dengan porsi yang sesuai dan tidak berlebihan.
Jika mengalami efek samping seperti pusing, mual, atau tekanan darah turun drastis, segera hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter.
Itu tadi beberapa manfaat daun salam untuk kesehatan yang perlu kamu dan anggota keluargamu ketahui.
